อาหารไทย /
ภูชิษย์ สว่างสุข
อาหารไทย / ภูชิษย์ สว่างสุข. - พิมพ์ครั้งที่ 1. - กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์เอส.ออฟเซ็ทคราฟ, 2564. - 348 หน้า : ภาพประกอบ, 30 ซม.
สุปะเพียญชะนะสรณพลี --
สำรับเลี้ยงพระ --
เครื่องสังเวย --
เครื่องเจ้านาย --
หุงต้มข้าว --
หุงข้าว --
ข้าวมัน --
ข้าวแขก --
ข้าวผัด ข้าวคลุก ข้าวยำและข้าวห่อ --
ข้าวแช่ --
ต้มแกง --
เครื่องแกงที่ต้องโขลกเครื่องแกงและใส่พริกแห้งหรือพริกสด --
เครื่องแกงที่ต้องโขลกเครื่องแกงและไม่โขลกเครื่องแกง และไม่ใส่พริกแห้ง --
แกงจืดหรือต้มจืด --
กับข้าวของจาน --
ยำ พล่า และก้อย --
เนื้อสัตว์เป็นองค์ประกอบหลัก --
ผัด --
กับข้าวของจานแบบจีน --
เครื่องจิ้มผักปลาแกล้ม --
น้ำพริก.
9786165882330
การปรุงอาหาร --ไทย
อาหารไทย
อาหารไทย--ประวัติ
TX 724.5.T5 / ภ653อ 2564
อาหารไทย / ภูชิษย์ สว่างสุข. - พิมพ์ครั้งที่ 1. - กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์เอส.ออฟเซ็ทคราฟ, 2564. - 348 หน้า : ภาพประกอบ, 30 ซม.
สุปะเพียญชะนะสรณพลี --
สำรับเลี้ยงพระ --
เครื่องสังเวย --
เครื่องเจ้านาย --
หุงต้มข้าว --
หุงข้าว --
ข้าวมัน --
ข้าวแขก --
ข้าวผัด ข้าวคลุก ข้าวยำและข้าวห่อ --
ข้าวแช่ --
ต้มแกง --
เครื่องแกงที่ต้องโขลกเครื่องแกงและใส่พริกแห้งหรือพริกสด --
เครื่องแกงที่ต้องโขลกเครื่องแกงและไม่โขลกเครื่องแกง และไม่ใส่พริกแห้ง --
แกงจืดหรือต้มจืด --
กับข้าวของจาน --
ยำ พล่า และก้อย --
เนื้อสัตว์เป็นองค์ประกอบหลัก --
ผัด --
กับข้าวของจานแบบจีน --
เครื่องจิ้มผักปลาแกล้ม --
น้ำพริก.
9786165882330
การปรุงอาหาร --ไทย
อาหารไทย
อาหารไทย--ประวัติ
TX 724.5.T5 / ภ653อ 2564