ฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านในอาหารเหนือและอาหารอีสาน = Antioxidant activity of indigenous vegetables as ingredient in Northern and North eastern thai dishes /
เพลินใจ ตังคณะกุล
ฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านในอาหารเหนือและอาหารอีสาน = Antioxidant activity of indigenous vegetables as ingredient in Northern and North eastern thai dishes / Antioxidant activity of indigenous vegetables as ingredient in Northern and North eastern thai dishes. เพลินใจ ตังคณะกุล..[และคนอื่นๆ] - กรุงเทพฯ : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ม.ป.ป. - 1 เล่ม : แผนภูมิ, ตาราง ; 29 ซม.
อาหาร--แง่โภชนาการ
ผัก--แง่โภชนาการ
QK 495.V33 / พ924ฤ
ฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านในอาหารเหนือและอาหารอีสาน = Antioxidant activity of indigenous vegetables as ingredient in Northern and North eastern thai dishes / Antioxidant activity of indigenous vegetables as ingredient in Northern and North eastern thai dishes. เพลินใจ ตังคณะกุล..[และคนอื่นๆ] - กรุงเทพฯ : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ม.ป.ป. - 1 เล่ม : แผนภูมิ, ตาราง ; 29 ซม.
อาหาร--แง่โภชนาการ
ผัก--แง่โภชนาการ
QK 495.V33 / พ924ฤ
