เทคโนโลยีของแป้ง /
เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ
เทคโนโลยีของแป้ง / เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ. - กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550. - 303 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง, แผนภูมิ ; 26 ซม.
9789749934050
อุตสาหกรรมแป้งทำอาหาร
แป้งทำอาหาร
TS 2145 / ก312ท 2550
เทคโนโลยีของแป้ง / เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ. - กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550. - 303 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง, แผนภูมิ ; 26 ซม.
9789749934050
อุตสาหกรรมแป้งทำอาหาร
แป้งทำอาหาร
TS 2145 / ก312ท 2550